Une cave à vin de qualité à La Rochelle

Une cave à vin de qualité à La Rochelle

Des vins de qualité dans une petite cave à La Rochelle

La qualité de notre cave à vin ne recèle aucun secret. Elle est tout simplement issue d'une sélection des plus rigoureuses. La question que nous nous posons : Pourquoi aller chercher ailleurs ce que nous produisons localement ? Autrement dit, c'est encore et toujours la proximité que nous privilégions. Vignerons indépendants et nationaux sont à l'honneur dans notre cave à vins, découvrez des vins nationaux ainsi que des grands crus de maisons nobles que vous pourrez déguster à La fille de la Trompette.

Le choix est donc volontairement limité mais la qualité de ces grands crus issus de maisons nobles comme de ces petits vins du pays qui ne demandent qu'à être découverts, est incomparable. Et si tous les vins sont d'origine française, nous accordons la priorité aux vins bio. Ils constituent environ quatre vingt pour cent de notre cave. Il s'agit de préserver le terroir et de laisser le vin arriver tout naturellement à maturité.

Quel plaisir alors de se retrouver chez nous le soir pour déguster ces vins hauts en couleurs dont les arômes s'accorderont à de savoureuses planches apéritifs issues de notre épicerie fine ! Car nous ne concevons la véritable convivialité qu'à partir de produits de qualité. Pour confirmer la qualité de ces vins gourmands, il va de soi que vous avez la possibilité d'en faire l'acquisition. L'occasion de les faire déguster entre amis à domicile autour d'une bonne table pour des événements divers et variés.

N'hésitez pas à opter pour notre formule de restauration traditionnelle du lundi au vendredi midi où chacun de nos plats est accompagné d'un crû d'exception issue de notre cave à vins. Venez découvrir des vins de maisons nobles ainsi que des vins de producteurs nationaux accompagnés de plats savoureux préparés par un cuisiner d'expérience

Bar, cave à vin, épicerie fine et restauration
Bar, cave à vin, épicerie fine
et restauration